Dimanche 7 juin 2009
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20:57
Suite et fin de notre dégustation à la Cave Legrand
Pour finir, car il fallait finir, une petite touche de
déception alors qu’on nous en avait dit tant de bien : Le Egly-Ouriet Grand Cru Extra Brut VP (Vieillissement Prolongé) non millésimé. 60% Pinot Noir et 40% Chardonnay, il
reflète le terroir sur lequel il a grandi.
On retrouve des arômes de fruits secs et d’amande. Il force les gens à repenser le Champagne. Son seul désavantage, mais cette critique n’appartient qu’à nous huit, son goût est trop emprunté au vin blanc: Il manque d’effervescence. Une bouteille à 120 euros.
Pour finir, car il fallait finir, une petite touche de
déception alors qu’on nous en avait dit tant de bien : Le Egly-Ouriet Grand Cru Extra Brut VP (Vieillissement Prolongé) non millésimé. 60% Pinot Noir et 40% Chardonnay, il
reflète le terroir sur lequel il a grandi.On retrouve des arômes de fruits secs et d’amande. Il force les gens à repenser le Champagne. Son seul désavantage, mais cette critique n’appartient qu’à nous huit, son goût est trop emprunté au vin blanc: Il manque d’effervescence. Une bouteille à 120 euros.
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- : Ce blog est le voyage d'un groupe d'amis, de passionnés, dont les vins de bordeaux et de champagne animent le cours de leur route. Vous pourrez y découvrir l'actu sur ces vins mais aussi nos notes sur nos dégustations que nous réalisons au fil des jours. Laissez vos commentaires. Comme dit le vieux sage: "Le meilleur vin, pour soi, est celui qu'on aime boire et faire partager". Passez un agréable moment à nous lire...
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